Teknik panduan sambung samping tanaman buah kakao/coklat
Pada usaha budidaya tanaman kakao rakyat, seringkali ditemukan tanaman kakao yg memiliki produktivitas rendah. Adanya tanaman yg demikian umumnya disebabkan oleh penggunaan bibit asalan yg diperoleh dari sumber bibit yg tidak jelas asal-usulnya.
Apabila dibiarkan terus tumbuh tanaman yg produktivitas rendah ini tentu akan sangat merugikan. Sedangkan bila dibongkar dan diganti dg tanaman baru (replanting), waktu yg dibutuhkan untuk menunggu tanaman mulai berbuah kembali akan cukup lama.
Untuk mengatasi masalah tersebut, saat ini telah dikenal teknik yg dapat memperbaiki produktivitas tanaman kakao tanpa wajib melakukan replanting. Teknik ini dikenal dg istilah teknik sambung samping tanaman kaka0.
Mengenal sambung samping
Sambung samping tanaman kakao adalah teknik menyambungkan batang atas (entres) yg diperoleh dari tanaman induk unggul ke batang bawah tanaman kakao yg memiliki produktivitas rendah.
Sambung samping tanaman kakao adalah teknik menyambungkan batang atas (entres) yg diperoleh dari tanaman induk unggul ke batang bawah tanaman kakao yg memiliki produktivitas rendah.
Sambung samping dilakukan untuk meningkatkan jumlah produksi buah kakao dari tanaman yg sebelumnya berbuah sangat sedikit. Dg sambung samping kita dapat memperbaiki produktivitas kebun kakao tanpa wajib melakukan pembongkaran dan replanting terhadap tanaman yg sudah ada.
Untuk melakukan sambung samping tanaman kakao, ada beberapa tahapan yg wajib dilakukan yaitu persiapan alat dan bahan, pelaksanaan teknik sambung samping, dan perlakuan pasca sambung samping.
Persiapan alat dan bahan
Tahapan pertama yg dilakukan dalam sambung samping adalah persiapan alat dan bahan. Alat yg perlu disiapkan sangat simple yaitu pisau okulasi yg tajam dan bersih, gunting pangkas, gergaji tangan, golok, dan batu asah. Sedangkan bahan yg digunakan hanyalah plastik bening dan tali rafia.
Persiapan batang bawah
Sebelum melakukan sambung samping, batang bawah perlu dipangkas dan dipupuk. Pemangkasan dilakukan Supaya fotosintesis tanaman nantinya dapat dimanfaatkan sepanduan optimal untuk pertumbuhan sambungan.
Sedangkan pemupukan dilakukan untuk meningkatkan kekebalan tanaman terhadap serangan hama dan penyakit pasca disambung samping. Pemangkasan dan pemupukan dilakukan sepanduan beriringan yakni sekitar 1 bulan sebelum sambung samping dilakukan.
Sedangkan pemupukan dilakukan untuk meningkatkan kekebalan tanaman terhadap serangan hama dan penyakit pasca disambung samping. Pemangkasan dan pemupukan dilakukan sepanduan beriringan yakni sekitar 1 bulan sebelum sambung samping dilakukan.
Persiapan batang atas
Setelah batang bawah dipangkas dan dipupuk, Petunjuk Ampuh selanjutnya yg dilakukan dalam teknik sambung samping adalah penyiapan batang atas (entres). Entres diperoleh dari cabang-cabang tanaman kakao yg memiliki produktivitas tinggi dan ketahanan terhadap hama dan penyakit yg kuat. Entres sebaiknya diperoleh dari tanaman kakao klon unggul seperti PBC 123 dan BR 25.
Entres juga dapat diperoleh dari tanaman produksi yg memenuhi syarat antara lain produktivitasnya tinggi minimal selama 4 tahun berturut-turut, tidak terserang hama dan penyakit penting tanaman kakao, jumlah biji perbuah di atas 40 butir dan berat biji kering di atas 1 gram per biji.
Entres juga dapat diperoleh dari tanaman produksi yg memenuhi syarat antara lain produktivitasnya tinggi minimal selama 4 tahun berturut-turut, tidak terserang hama dan penyakit penting tanaman kakao, jumlah biji perbuah di atas 40 butir dan berat biji kering di atas 1 gram per biji.
Cabang-cabang yg digunakan sebagai entres adalah cabang yg masih muda berusia 3 bulan berwarna hijau kecoklatan. Jangan lupa memeriksa entres dari serangan penyakit VSD.
Apabila entres diperoleh dari tempat yg jauh dari tanaman batang bawah, maka perlu dilakukan pengemasan khusus Supaya entres masih tetap segar. Cabang-cabang entres yg telah diambil wajib dibuang daunnya tanpa merusak tangkai daun.
Daun dibuang Supaya penguapan entres tidak terlalu besar. Supaya entres dapat bertahan lama, entres wajib dikemas menggunakan pelepah daun pisang. Dg pengemasan yg demikian, entres dapat bertahan selama 4 hari dipejalanan.
Daun dibuang Supaya penguapan entres tidak terlalu besar. Supaya entres dapat bertahan lama, entres wajib dikemas menggunakan pelepah daun pisang. Dg pengemasan yg demikian, entres dapat bertahan selama 4 hari dipejalanan.
Sambung samping tanaman kakao
Setelah batang bawah, entres, serta alat dan bahan penyambungan siap, teknik sambung samping dapat langsung dilakukan. Pelaksanaan teknik sambung samping dapat mengikuti urutan prosedur sebagai berikut :
a. Pembuatan mata entres
Entres diambil dari cabang sepanjang ± 15 cm yg memiliki 2-4 duduk daun. Bagian atas duduk daun inilah yg merupakan tempat tumbuh tunas yg akan menjadi batang-batang baru pada tanaman hasil sambung samping.
Bagian bawah mata tunas wajib dapat disayat serong seperti tombak sepanjang 3,0-4,5 cm dan ujung lainnya dipotong serong sepanjang 2-3 cm bersebelahan dg potongan bagian bawah kayu mata tunas.
Bagian bawah mata tunas wajib dapat disayat serong seperti tombak sepanjang 3,0-4,5 cm dan ujung lainnya dipotong serong sepanjang 2-3 cm bersebelahan dg potongan bagian bawah kayu mata tunas.
b. Pembuatan tapak sambungan
Tapak sambungan dibuat pada batang pokok di ketinggian antara 45-75 cm dari permukaan tanah. Tapak sambungan dibuat dg membuat 2 torehan vertikal yg sejajar sepanjang 7 – 10 cm dg jarak 2-3 cm. Torehan tersebut dibuat hingga menyentuh jaringan kayu. Kedua torehan kemudian dihubungkan dg torehan horizontal di bagian atasnya. Setelah itu, buka kulit yg tertoreh untuk kemudian disambungkan dg entres yg sudah dibuat.
c. Penyambungan
Penyambungan dilakukan dg memasukan kayu mata tunas yg telah siap sepanduan perlahan ke dalam tapak sambungan dg membuka lidah torehan supaya bagian potongan tidak rusak. Kemudian lekatkan entres ke jaringan kayu batang bawah, lalu ikat sambungan dg tali rafia. Entres yg sudah menempel kemudian dibungkus menggunakan plastik bening. Dan biarkan selama 3 minggu.
Perlakuan pasca sambung samping
Setelah sambung samping tanaman kakao berumur 3 minggu, buka plastik pembungkus Supaya pertumbuhan mata tunas tidak terhambat. Sambungan kemudian dipelihara dan dibiarkan tumbuh hingga cukup besar.
Apabila sambungan sudah berumur sekitar 6 bulan, batang pokok wajib dipangkas Supaya tidak terjadi persaingan dg sambungan. Pemotongan dilakukan pada jarak minimal 30 cm dari tapak sambungan. Setelah 18 bulan, entres sudah tumbuh besar dan mulai memproduksi buah kakao dg produktivitas tinggi.
Baca Juga :
Apabila sambungan sudah berumur sekitar 6 bulan, batang pokok wajib dipangkas Supaya tidak terjadi persaingan dg sambungan. Pemotongan dilakukan pada jarak minimal 30 cm dari tapak sambungan. Setelah 18 bulan, entres sudah tumbuh besar dan mulai memproduksi buah kakao dg produktivitas tinggi.
Baca Juga :
